ReceptorCukeťák
Čas, kdy cukety rostou do velkých rozměrů, nám dává zabrat. Rychle se z drobných plodů stávají obrovské kusy. Na takové situace jsou užitečné recepty na různé čalamády.
Ingredience aneb co potřebujete
600 g nastrouhané cukety
1 nastrouhaná cibule
1 hrnek nastrouhaného sýru
1 hrnek strouhanky
1/4 hrnku oleje
1/2 hrnku nasekané petrželové natě
4 vajíčka
200 g měkkého salámu
trochu anglické slaniny (nebo uzeného, nemusí být)
1 prášek do pečiva
2 lžičky Vegety
majoránka
mletý pepř
Postup vaření podle receptu
Cuketu důkladně umyjeme, přepůlíme, a poté vyjmeme semena a měkkou část. Cibuli a sýr nastrouháme do misky.
Cuketu nastrouháme a chvíli ji necháme, aby pustila přebytečnou vodu. Poté ji vymačkáme a smícháme s cibulí a sýrem. Salám nakrájíme na malé kostičky.
Do mísy přidáme strouhanku smíchanou s práškem do pečiva, olej, petržel, vajíčka, salám a případně slaninu. Ochuťte Vegetou, majoránkou, solí a pepřem a vše dobře promíchejte.
Plech pokryjeme pečicím papírem a na něj vlijeme připravené těsto.
Pečeme v troubě zahřáté na 220 °C přibližně 25 minut.
Nejchutnější je teplé jídlo, například se zeleninovým salátem.
Co jste ještě nevěděli o receptu Cukeťák
Cukeťák je oblíbený pokrm, který spojuje čerstvost a výživnost cukety. Tento lehký a chutný recept je ideální pro letní dny, kdy je cuketa na svém vrcholu. Cukeťák se často připravuje jako rychlá fritata nebo zapéká se s vejci a bylinkami, což vydává bohatou chuť. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, což z něj činí skvělou volbu pro zdravé jídlo na každý den. Můžete ho podávat teplý nebo studený, ať už jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu či salátům.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
