Cuketový chleba
Do velké mísy nalijeme vajíčka, přidáme olej, cukr a vanilkový cukr, a začneme míchat ručním mixérem na střední rychlost, dokud se ingredience nespojí.
Ingredience aneb co potřebujete
3 větší vejce
2 hrnky cukru
1 hrnek oleje
2 hrnky najemno pokrájené cukety
2 lžíce vanilkového cukru
3 hrnky mouky
1 lžička sody
1 lžička soli
1 lžíce skořice
1/2 lžičky prášku do pečiva
Postup vaření podle receptu
Do velké misky vlijeme vajíčka, přidáme olej, cukr a vanilkový cukr a pomocí ručního mixéru vše mixujeme na střední rychlost, dokud se ingredience nespojí. Poté přidáme nastrouhanou cuketu a postupně zapracováváme další suché ingredience, vždy důkladně promícháme.
Těsto vložíme do správně velké formy, kterou předtím posypeme moukou. Pečeme při teplotě 220°C asi 45 minut.
Poté teplotu snížíme na 170°C a pečeme ještě 15 minut, nebo dokud není chleba dopečený. Kontrolujeme pomocí špejle; pokud na ní nezůstane vlhké těsto, je chleba hotový.
Co jste ještě nevěděli o receptu Cuketový chleba
Cuketový chleba je lahodný a zdravý pečivo, které skvěle využívá sezónní cuketu. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, což z něj činí oblíbenou volbu pro mnoho domácností. Těsto je obohaceno o vajíčka, mouku a koření, což dodává chlebu vynikající chuť a aroma. Cuketový chleba je ideální jako příloha k polévkám, salátům nebo ho můžete podávat jako svačinu. Navíc je plný vlákniny a vitamínů, což z něj dělá výbornou volbu pro zdravý životní styl.

Tomáš Rohlena