ReceptorKedlubnová polévka
Kedlubna se vyznačuje velmi delikátní chutí, její užívání prospívá našemu zdraví a je zároveň málo kalorická. Nevíte, co z ní vytvořit? Tak...
Ingredience aneb co potřebujete
3 kedlubny (dle velikosti)
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
olej
sůl
kmín mletý
mletý černý pepř
3 brambory
Zavářka
1 vejce
2 lžíce mléka
2 lžíce polohrubé mouky
sůl
Postup vaření podle receptu
Na oleji osmahneme jemně nasekanou cibuli. Přidáme mouku a krátce ji orestujeme. Poté vlijeme vodu a povaříme.
Do hrubších rezancov pridáme nastrúhaný kaleráb a kocky zemiakov. Dochutíme soľou, korením a rascou a varíme, kým nezmäknú.
Ingredience na závarku vyšľaháme do cesta, ktoré potom cez vidličku vlijeme do vriacej polievky a varíme dve minúty.
Dokončenou polévku osvěžíme petrželovou natí.
Co jste ještě nevěděli o receptu Kedlubnová polévka
Kedlubnová polévka je lahodná a osvěžující polévka, která se připravuje z mladých kedluben. Její jemná chuť a svěží aroma ji činí ideálním pokrmem na jaře. Polévka se často ochucuje bylinkami, jako je kopr nebo petržel, a dolévá se smetanou, což jí dodává krémovou konzistenci. Můžete ji podávat teplou i studenou, což z ní dělá univerzální pokrm vhodný pro každou příležitost. Kedlubnová polévka je také bohatá na vitamíny a minerály, což přispívá k jejímu zdravému profilu.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
