ReceptorPstruh grilovaný s bylinkani
V naší stravě by ryby měly mít své místo, protože přinášejí tělu mnoho zdraví prospěšných substancí. Maso pstruha je měkké a velmi lahodné a především...
Ingredience aneb co potřebujete
2 pstruhy
2 plátky anglické slaniny
1 limetka
Bylinky volitelně podle chuti
rozmarýn
tymián
šalvěj
pažitka aj.
Dále
olivový olej na potření
sůl
kmín drcený
chilli paprička drcená
Postup vaření podle receptu
Pstruhy zbavíme nečistot, opláchneme je a osušíme.
Osolíme jak zvenčí, tak zevnitř limetkovou šťávou a necháme chvíli stát.
Mezitím nasekáme bylinky a spojíme je s slaninou nakrájenou na drobné kousky.
Pstruhy znovu osušíme a ochutíme solí, kmínem a chilli papričkami zvenku i zevnitř. Břišní dutinu naplníme bylinkami a zajistíme jehlou.
Pstruhy potřeme olivovým olejem a položíme je na rozpálený gril. Grilujeme je přibližně 10 minut z obou stran. Ploutev by se měla snadno oddělit.
Co jste ještě nevěděli o receptu Pstruh grilovaný s bylinkani
Pstruh grilovaný s bylinkami je delikatesa, která osloví všechny milovníky ryb. Čerstvě ulovený pstruh je nahrazen aromatickými bylinkami, jako je petržel, tymián a rozmarýn, které mu dodávají jedinečnou chuť. Grilování zajistí křupavou kůrku a měkké, šťavnaté maso uvnitř. Toto jídlo je ideální pro letní grilování a lze ho podávat s lehkým salátem nebo pečenými bramborami. Pstruh grilovaný s bylinkami spojuje jednoduchost a eleganci, takže je perfektní volbou pro každou příležitost.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
