ReceptorVanilkové rohlíčky
Ach, ty vanilkové rohlíčky! Na ty je radost se vrhnout. Jste spíše na vlašské nebo lískové ořechy? Lze je také udělat z mandlí nebo…
Ingredience aneb co potřebujete
300 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
100 g jemně strouhaných lískových oříšků
0,5 vanilkového cukru
220 g másla (nebo jiného tuku)
citronová kůra
2 žloutky
Na obalení
moučkový cukr
vanilkový cukr
Postup vaření podle receptu
Smícháme mouku s cukrem, vanilkovým cukrem a nasekanými oříšky. Poté přidáme máslo nakrájené na menší kousky, žloutky a nastrouhanou citronovou kůru.
Vše důkladně promícháme a vytvoříme těsto. Poté postupně vytváříme delší válečky, které nakrájíme na kousky a zformujeme z nich malé rohlíčky.
Na plech vystlaný teflonovou fólií nebo pečicím papírem umístíme rohlíčky a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 7-10 minut.
Hned po upečení obalíme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Co jste ještě nevěděli o receptu Vanilkové rohlíčky
Vanilkové rohlíčky jsou tradičním českým vánočním cukrovím, které potěší každého gurmána. Tyto jemné, křehké sušenky mají výraznou vanilkovou příchuť a jsou obvykle posypané moučkovým cukrem. Tvar rohlíčků symbolizuje zlaté koule vánočních ozdob, a proto jsou oblíbenou součástí vánočních svátků. Příprava vanilkových rohlíčků je jednoduchá a výsledek vždy splní očekávání. Pochutnejte si na nich s šálkem čaje nebo kávy a užijte si vánoční atmosféru!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
