ReceptorJablečný punč
V chladných a deštivých dnech, které se nemusí nutně objevovat pouze na podzim a v zimě, si rádi dopřejeme teplo. K tomu nám skvěle poslouží chutný jablečný…
Ingredience aneb co potřebujete
500 ml černého čaje
150 ml jablečného moštu
100 ml calvadosu
2 hřebíčky
malý kousek celé skořice
1 hvězdička badyánu
kůra z 1/2 bio pomeranče
cukr (podle chuti)
2 plátky citronu
Postup vaření podle receptu
Pomerančovou kůru důkladně umyjeme a pomocí zubaté škrabky vytvoříme několik spirálek, které přidáme do sklenic pro lepší chuť.
Do hrnce nalijeme silný uvařený čaj, mošt a calvados. Přidáme hřebíček, badyán, skořici a zbytek pomerančové kůry. Ohřejeme téměř k varu, kdy se na dně začnou tvořit bublinky, což odpovídá 80 °C, poté snížíme teplotu na minimum a necháme 10 minut louhovat.
Pokud nechceme do nápoje alkohol, stačí ho krátce povařit, čímž alkohol vyprchá a zůstane jen příjemná chuť. Přidáme cukr a nalijeme do sklenic se zdobením z citrónového kolečka. Tento nápoj podáváme k zahřátí v chladném a deštivém počasí.
Co jste ještě nevěděli o receptu Jablečný punč
Jablečný punč je lahodný a osvěžující nápoj, který se často podává během podzimních a zimních svátků. Hlavní složkou je jablečný mošt, který se kombinuje s kořením, jako je skořice, hřebíček a muškátový oříšek, aby vytvořil bohatou a aromatickou chuť. Může být podáván teplý nebo studený a je skvělou alternativou k tradičním alkoholickým nápojům. Jablečný punč si lze snadno připravit doma a je oblíbeným doplňkem pro rodinné setkání nebo vánoční oslavy.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
