boloňská

Související recepty pro tag: boloňská

Boloňská jídla jsou známá svou výjimečnou chutí a bohatostí surovin. Nejpověstnějším pokrmem je pravděpodobně boloňské ragú, které se připravuje z mletého masa, rajčat, cibule a koření. Často se podává s těstovinami, jako jsou tagliatelle, nebo jako náplň do lasagní. Boloňská omáčka je také oblíbená jako součást pizzy. Kromě toho jsou v regionu Emilia-Romagna populární i další specialty, jako jsou tortellini plněné masem, které můžete vychutnat v bohatém vývaru.