tatarák

Související recepty pro tag: tatarák

Tatarák je oblíbené pokrmy, které se skládá z syrového masa, nejčastěji hovězího, nakrájeného na jemné kousky. Tento pokrm se často dochucuje kořením, hořčicí a cibulí. Kromě klasického hovězího tataráku existují i varianty z lososa nebo jiných druhů ryb. Hovězí tatarák se obvykle podává s topinkami a vejcem na sladko. Dalším zajímavým pokrmem jsou "tataráčky", což jsou malé řízečky z mletého masa. Tatarák si získal oblibu nejen v Česku, ale i v zahraničí.