ReceptorBorůvková zmrzlina
Borůvková zmrzlina a její recept můžete znát z mnoha českých filmů pro pamětníky, protože jde o velice oblíbený životadruh této chladivé pochoutky. Nastane-li čas borůvek, neváhejte a sami sebe pohlaďte. Vždyť si to zasloužíte. Domácí borůvková zmrzlina je jako domácí mazlíček – věrně na vás počká, dokud dosyta nenatrháte plody slasti její. Navíc a bez debat jde borůvková zmrzlina snadno a rychle udělat. Stačí chtít. I lačný zmrzlinožrout nepolíbený praxí při přípravě neslavně neshoří jako lístek borůvkového keře ve vyprahlém srpnu. Borůvková zmrzlina a její recept právě zde.
Ingredience aneb co potřebujete
200 ml zakysané smetany
250 g měkkého tučného tvarohu
150 g moučkového cukru
300 g borůvek
Postup vaření podle receptu
Nejprve zakysanou smetanu důkladně vyšlehejte s tvarohem a cukrem.
Očištěné borůvky rozmixujte a vmíchejte do tvarohu se zakysanou smetanou. Dejte na mrazák, ale po 15 minutách zmrzlinu promíchejte, což opakujte 3krát, dokud směs nezačne tuhnout.
Mělo by to zabrat asi 6 hodin. Poté borůvkovou zmrzlinu přendejte do ledničky a po 15 minutách podávejte.
Co jste ještě nevěděli o receptu Borůvková zmrzlina
Borůvková zmrzlina je osvěžující letní pochoutka plná chutí a vůní čerstvých borůvek. Tato lahodná zmrzlina se vyrábí smícháním smetany, cukru a borůvkového pyré, což jí dodává přirozenou slanost a jemnou fialovou barvu. Borůvky, bohaté na antioxidanty a vitamíny, přinášejí nejen skvělou chuť, ale také zdravotní benefity. Užijte si tuto zmrzlinu jako dezert po lehkém jídle nebo při osvěžujícím odpoledním posezení. Dokonale se hodí k letním piknikům či grilovacím večerům.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
