ReceptorMeruňkový koláč
Začneme tím, že si promícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a cukr moučka. To pak promícháme s vejcem a šlehačkou.
Ingredience aneb co potřebujete
těsto 1/2 kg hladká mouka
1/4 l šlehačka
1 balíček kypřící prášek
1/4 l cukr krupice
3 ks vejce
1 talíř půlené meruňky
drobenka 100 g hrubá mouka
60 g cukr moučka
60 g máslo
podle potřeby mandlové plátky
strouhaný kokos na vysypání
tuk na vymazání
Postup vaření podle receptu
Připravíme si drobenku tak, že smícháme cukr s hrubou moukou a rozpuštěným máslem. Rukama pěkně promícháme.
Tukem vymažeme hluboký plech a vysypeme jej nastrouhaným kokosem. Do něj nalijeme těsto a na to těsto poklademe půlky vyloupaných meruněk. Posypeme drobenkou a navrch ještě mandlemi.
Vkládáme do trouby na 180°C a pečeme po dobu asi 30minut.
Co jste ještě nevěděli o receptu Meruňkový koláč
Meruňkový koláč je lahodný dezert, který se vyznačuje šťavnatými meruňkami zasazenými do křehkého těsta. Tato pochoutka je oblíbená zejména v letních měsících, kdy jsou meruňky čerstvé a sladké. Koláč je možné připravit s různými druhy těst, jako je například kynuté nebo křehké, a často se doplňuje cukrovou krustou či mandlovými plátky. Ideální je podávat ho s kopečkem zmrzliny nebo šlehačkou. Meruňkový koláč je skvělým způsobem, jak využít sezónní ovoce a vychutnat si kombinaci sladké a kyselé chuti.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
