kachní maso

Související recepty pro tag: kachní maso

Kachní maso je výjimečné a aromatické, oblíbené v české kuchyni. Často se připravuje jako pečená kachna s knedlíky a zelím, což je tradiční sváteční pokrm. Kachní prsa, která jsou šťavnatá a na povrchu křupavá, se často podávají s ovocnými omáčkami, jako je povidlová nebo meruňková. Další oblíbenou variantou je kachní ragú, které se vaří s kořenovou zeleninou a bylinkami. Kachní maso skvěle ladí s červeným vínem nebo tmavým pivem.