ReceptorSirup z černého bezu
Černý bez se těší velké oblibě. Čaj i sirup zná snad každý.
Ingredience aneb co potřebujete
2 l voda
80 g kyselina citronová
15 ks černý bez - květy
2 kg cukr - krupice
Postup vaření podle receptu
Zajdeme si na procházku a natrháme si květy černého bezu. Stonky odřízneme.
Nalijeme si vodu do hrnce a dáme vařit. Až bude voda převařená, odstavíme jí stranou do úplného vystydnutí. Potom ji přelijeme do jiné nádoby, která se dá zavřít.
Přidáme kyselinu citronovou a důkladně zamícháme. Nasypeme květy. Nádobu přikryjeme a nyní bude 24 hodin odpočívat.
Připravíme si látkovou plenu nebo plátno a přecedíme. Přisypeme cukr krupici a zamícháme.
Mícháme, až se cukr úplně rozpustí. Buďte trpělivý. (přibližně 30 minut)
Na kuchyňskou linku si postavíme sklenice a lahodný sirup do nich přelijeme.
Ukládáme do chladu a temna.
Co jste ještě nevěděli o receptu Sirup z černého bezu
Sirup z černého bezu je oblíbený přírodní nápoj, který se vyrábí z květů černého bezu. Lze ho připravit snadno doma a jeho osvěžující chuť je ideální pro letní dny. Kromě chuti je známý i svými zdravotními výhodami, jako je podpora imunitního systému. Sirup se často míchá s vodou nebo minerálkou, ale může být také použit jako přísada do různých koktejlů či dezertů. Při přípravě je důležité květy dobře opláchnout a nenaředit sirup přehnaně, aby si uchoval svou intenzivní chuť a aroma.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
