ReceptorBanánové placičky / palačinky
Banány rozmačkáme vidličkou v hlubokém talíři na kašovitou směs, poté přidáme vejce a důkladně promícháme. Mouku a cukr nepoužíváme. Můžeme však přidat…
Ingredience aneb co potřebujete
2 banány
2 vejce
olej na smažení (minimální množství)
pánev s nepřilnavým povrchem
Dále dle chuti
mletá skořice
kokos
banány
marmeláda
moučkový cukr
měkký tvaroh s cukrem
Postup vaření podle receptu
Banány rozmačkáme vidličkou na kaši v hlubokém talíři, pak přimícháme vejce a dobře promícháme. Mouku ani cukr nepřidáváme, ale můžeme přidat trochu kokosu nebo skořice pro změnu chuti.
Nejprve si rozpálíme pánev s nepřilnavým povrchem, kde můžeme přidat pár kapek oleje, například kokosového. Lžící nabíráme banánové těsto a na pánev ho klademe ve tvaru placiček, které smažíme z obou stran dozlatova. Otáčíme je pouze jednou, když je jedna strana dobře osmažená, abychom usnadnili manipulaci.
Smažení palačinek může být náročnější, protože jsou větší a těsto je křehké a lehké. Mám doporučení vyzkoušet to jen, pokud máte už zkušenosti s volným otáčením palačinek bez použití obracečky a neřídit se tím, že palačinky děláte široké přes celou pánev.
Ozdobíme podle našich preferencí a můžeme použít cokoliv, co obvykle dáváme na tradiční sladké palačinky.
Co jste ještě nevěděli o receptu Banánové placičky / palačinky
Banánové placičky, známé také jako banánové palačinky, jsou lahodným pokrmem, který potěší všechny milovníky sladkých snídaní. Snadno se připravují z přezrálých banánů, které dodávají placičkám jemnou chuť a přirozenou sladkost. Stačí smíchat banány s vejcem a troškou mouky, a po osmažení na pánvi vzniknou zlatavé placičky, které můžete podávat s medem, jogurtem nebo ovocem. Jsou skvělou volbou pro bezlepkovou dietu a potěší děti i dospělé.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
