ReceptorMalinový koláč - nepečený
Na mixér dáme para oříšky a umixujeme je na jemnou mouku, kterou pak smícháme s kakaem. Datle Medjoul rozmixujeme na hladkou pastu (můžeme přidat trochu vody) a přimícháme k…
Ingredience aneb co potřebujete
Korpus
1 šálek para ořechů
2 lžíce kakaa
3/4 šálku datlí
Čokoládový krém
2 menší banány
hrst kakaových bobů
1 banán
čokoláda (recept na stránkách, odkaz níže)
1 avokádo
2 lžíce kakaového másla (rozpuštěného)
Malinová poleva
1 šálek malin (čerstvých nebo mražených)
3 lžičky agáve (nebo jiného sladidla)
Postup vaření podle receptu
Para oříšky rozmixujeme na jemnou mouku a poté je smícháme s kakaem.
Medjoul datle rozmixujeme na jemnou hmotu (můžeme přilít trochu vody) a smícháme je s moukou. Vytvoříme těsto a vtlačíme ho do formy o průměru 20 cm. Pokud se těsto hodně lepí, přidejte více rozmixovaných ořechů. Pokud se naopak nedrží, stačí přidat trochu vody.
Necháme to zchladnout v lednici a pustíme se do přípravy krému.
Všechny ingredience kromě kakaových bobů a dvou banánů rozmixujeme a případně dosladíme. Dva banány nakrájíme na plátky a rozložíme je na těsto. Poté posypeme kakaovými boby, jejich množství si určíme podle chuti, protože se v krému roztaví a skvěle chutnají. Nakonec přidáme čokoládový krém a rovnoměrně ho rozetřeme.
Celý koláč vložíme do mrazáku, aby ztuhl.
Připravíme malinovou polevu tím, že rozmixujeme maliny a přidáme sirup z agáve. Pokud někdo preferuje sladší polevu, může přidat víc agáve.
Až krém zpevní, vyjmeme koláč z mrazáku a přelijeme ho malinovou polevou. Poté ho znovu dáme do lednice nebo mrazáku. Na závěr můžeme koláč nazdobit kousky čokolády a je připraven k servírování!
Co jste ještě nevěděli o receptu Malinový koláč - nepečený
Malinový koláč - nepečený
Nepečený malinový koláč je osvěžující dezert, který potěší vaše chuťové pohárky. Jeho základ tvoří křehký sušenkový korpus, který je prokládán jemným krémem z mascarpone a čerstvých malin. Díky absenci pečení si zachovává intenzivní chuť a vůni malin. Tento koláč je ideální pro horké letní dny, kdy toužíte po něčem sladkém a osvěžujícím. Příprava je jednoduchá a rychlá, což z něj činí skvělou volbu pro každou příležitost.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
