ReceptorMrkvový koláč s pomerančovou polevou
Do pěny promícháme máslo a obě sladidla. Postupně zašleháme všechny žloutky. Přidáme 6 lžic šťávy, mrkev, ze které jsme vymačkali část šťávy, mák a ořechy.
Ingredience aneb co potřebujete
350 g nastrouhané mrkve
9 lžíc pomerančové šťavy
125 g tuku na pečení
175 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
špetka soli
4 vejce
100 g mletého máku
150 g mletých ořechů
100 g polohrubé mouky
2 lžičky prášku do pečiva
125 g práškového cukru
Postup vaření podle receptu
Do pěny vmícháme máslo a oba druhy cukru.
Postupne vmiešame všetky žĺtky.
Přidáme 6 lžíc šťávy, mrkev, z níž jsme vymačkali část šťávy, mák a ořechy.
Z bílkov a soli vytvoříme pevný sníh, který potom opatrně smícháme s moukou a práškem do pečiva a zapracujeme do těsta.
Cesto upecieme a potom ho necháme ochladiť.
Praškový cukor zmiešame so zvyškom pomarančovej šťavy a touto zmesou pokryjeme vychladnutý koláč.
Co jste ještě nevěděli o receptu Mrkvový koláč s pomerančovou polevou
Mrkvový koláč s pomerančovou polevou je lahodný dezert, který osloví nejen milovníky mrkve. Jeho jemná struktura a sladká chuť mrkve se dokonale snoubí s osvěžující pomerančovou polevou, která dodává koláči šťavnatost a svěžest. Představuje skvélé spojení zdraví a sladkého potěšení, ideální na oslavy i ke kávě. Příprava je snadná a výsledkem je voňavý a atraktivní dezert, který potěší všechny generace.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
