ReceptorJablečný závin z tvarohového těsta
Jablečný štrúdl podle tohoto snadného a jasného receptu zvládne připravit opravdu každý, i ti, kteří se obávají práce s listovým těstem.
Ingredience aneb co potřebujete
Těsto
500 g hladké mouky
450 g tvarohu
150 g cukru moučka
250 g Hery
1 špetka soli
Náplň
1 kg jablek
skořice
rozinky
strouhanka
cukr (podle chuti)
Na potření
1 žloutek
Postup vaření podle receptu
Do mísy nasypeme mouku, cukr a sůl a dobře promícháme. Poté přidáme tvaroh a Heru, vypracujeme těsto a necháme ho odpočívat v lednici.
Mezitím jablka omyjeme, vyndáme jádro a nakrájíme je na kousky.
Těsto rozdělíme na několik kusů, které vyválíme a každý z nich poté posypeme strouhankou, nakrájenými jablky, skořicí a rozinkami. Pokud jsou jablka kyselejší, můžeme je dosladit podle chuti.
Štrúdly zabalíme, přemístíme na plech umytý studenou vodou a potřeme rozšlehaným žloutkem. Na několika místech je propíchneme špejlí.
Při pečení používáme troubu nahřátou na 180 °C a pečeme přibližně 30 minut. Tento čas je pouze orientační.
Co jste ještě nevěděli o receptu Jablečný závin z tvarohového těsta
Jablečný závin z tvarohového těsta je oblíbený dezert, který spojuje křehkost a vláčnost. Tvarohové těsto dodává závinu jemnou chuť a skvělou texturu. Plněný šťavnatými jablky, skořicí a cukrem, se peče do zlatova, což vykouzlí lahodnou vůni po celé kuchyni. Tento tradiční pokrm lze podávat teplý nebo studený, často posypaný moučkovým cukrem. Je ideální volbou pro rodinné oslavy či nedělní odpoledne, kdy si s kávou nebo čajem dopřejete sladkou chvilku.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
