švestky

Související recepty pro tag: švestky

Švestky jsou v české kuchyni oblíbené ovoce, které se často využívá v různých pokrmech. Z nejznámějších jídel patří švestkový koláč, kde se švestky pečou na sladkém těstě a posypou cukrem a skořicí. Další delikatesou je švestková povidla, která se vaří dlouho, aby získala bohatou chuť. Na podzim se pak připravují švestkové knedlíky, plněné šťavnatými švestkami. Tento ovoce také skvěle doplňuje maso v pokrmech, například v omáčkách na pečené kachně.