ReceptorTortelliny se sýrovou omáčkou
Nejprve uděláme omáčku. Brokolici na chvíli povaříme v osolené vodě nebo ji uvaříme v pařáku a potom ji jemně nasekáme. Mléko smícháme s máslem a dáme...
Ingredience aneb co potřebujete
250 ml mléka
100 g másla
kousek uvařené brokolice
2 tavené smetanové sýry
100 g rozdrobené nivy nebo jiného sýra
2 balíčky tortellin s vepřovým masem a uzenou šunkou
Postup vaření podle receptu
Nejprve si uděláme omáčku. Brokolici rychle povaříme v osolené vodě nebo ji uvaříme v pařáku a poté ji jemně nasekáme.
Smícháme mléko s máslem a dáme je na sporák vařit. Jakmile začne mléko vařit, přidáme oba tavené sýry, nakrájenou brokolici a důkladně promícháme. Na závěr do omáčky rozdrobíme nivu a mícháme, dokud nedosáhneme požadované hustoty. Podle chuti osolíme.
Tortelliny uvaříme podle instrukcí a servírujeme na talíř s omáčkou.
Co jste ještě nevěděli o receptu Tortelliny se sýrovou omáčkou
Tortelliny se sýrovou omáčkou jsou skvělým pokrmem, který potěší milovníky těstovin. Tyto plněné těstoviny, obvykle s náplní z ricotty nebo masa, se vaří do měkka a podávají se s bohatou sýrovou omáčkou. Omáčka, často vyrobená z parmezánu, smetany a česneku, dodává pokrmu krémovou texturu a intenzivní chuť. Tortelliny se sýrovou omáčkou jsou ideální volbou pro vydatný oběd či večeři a mohou být doplněny bylinkami nebo čerstvou zeleninou pro lepší vyvážení chutí.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
