ReceptorVánoční ježci
Tento recept je pracnější, ale stojí za to ho zkusit.
Ingredience aneb co potřebujete
350 g hladká mouka
1 ks vejce
300 g máslo
50 g cukr krupice
na potření 50 g čokoláda na vaření
podle potřeby ořechy
kokos
Postup vaření podle receptu
Z mouky, cukru, tuku a vejce vypracujeme těsto, které rozdělíme na menší kousky. Do každého dílku zabalíme kousek ořechu a tvarujeme ježky. Doporučujeme dělat menší a kulaté ježky, protože těsto se při pečení trochu rozlije.
Ježky pečeme na 160°C dokud nezrůžoví, cca 15 minut. Po upečení necháme ježky vychladnout.
Rozpustíme si čokoládu. Ježky potřeme čokoládou a posypeme kokosem. Zbytkem čokolády namalujeme ježkům očička a čumáčky.
Vánoční ježky necháme v chladu odležet.
Co jste ještě nevěděli o receptu Vánoční ježci
Vánoční ježci jsou oblíbenou vánoční pochoutkou, která potěší jak děti, tak dospělé. Tyto malé cukrovinky z těsta připomínají ježky díky svému trpělivému tvarování a dekoraci. Oblíbené jsou zejména varianty plněné ořechy, čokoládou nebo marmeládou. Pečou se z jemného těsta, které se obvykle podává na prostřeném svátečním stole. Děti si rády užívají jejich přípravu, kdy mohou zapojit svou fantazii při zdobení. Vánoční ježci tak přinášejí nejen sladkost, ale i spoustu radosti a kouzlo Vánoc.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
