Brownies

Brownies
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Porce: 12

Brownies jsou rychlý dezert, který z domácích surovin uděláte kdykoliv, a proto je recept na brownies tak oblíbený. Jakmile vás začne honit mlsná, jako jednu z variant zapojte i brownies. Původně americký recept dělá radost po celém světě. A pokud budete mít chuť brownies nějak povýšit, stačí přidat třeba malinový rozvar, kompot nebo kopeček zmrzliny, a rázem je na světě skvělý a rychlý dezert.

Ingredience aneb co potřebujete

180 g čokolády na vaření (minimálně 55 % kakaa)
180 g másla
3 ks vejce
180 g bílého cukru krystal (nebo 90 g bílého cukru krystal a 90 g třtinového cukru krystal)
70 g pšeničné bílé mouky hladké
40 g holandského kakaa

Postup vaření podle receptu

Jako první krok předehřejte troubu na 180° C. Pekáč na pečení vyložte pečicím papírem.

Do misky nakrájejte na větší kostičky máslo a nalámejte čokoládu. Nechte je buď v mikrovlnce nebo na plotně rozpustit.

Vejce s cukrem vyšlehejte ve velké míse, až se vytvoří nádherná nadýchaná pěna. Do ní přidejte rozpuštěné máslo s čokoládou a pořádně promíchejte.

Nakonec do mísy prosejte mouku a holandské kakao a ještě jednou pořádně promíchejte. Hotové těsto nalijte do pečicí formy.

Brownies pečte v předehřáté troubě na 180° C asi 30 minut.

Co jste ještě nevěděli o receptu Brownies

Brownies jsou oblíbený druh moučníku, původem z Ameriky. Tento sladký dezert je charakteristický svou hustou a čokoládou nabitou strukturou. Tradičně jsou připravovány z rozpuštěné čokolády, másla, cukru, vajec a mouky. Mohou být obohaceny ořechy, například vlašskými nebo pekanovými, a někdy také kousky čokolády. Vyrábějí se v mělkém pekáči a poté se krájí na čtverečky nebo obdélníky. Brownies se dají podávat samostatně, se zmrzlinou nebo šlehačkou, a jsou oblíbené pro svou snadnou přípravu a bohatou chuť.

Líbí se vám recept? Dejte mu 5 hvězd!

Aktuální hodnocení receptu 4.5/5 (23 hlasujících)

avatar autora Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
ikona sociální sítě ikona sociální sítě

Kde je recept zařazen?

Kategorie: Pro děti, Dezerty, Dobroty, Moučník
Štítky: těsto, americká kuchyně, brownies, čokoláda, dětská jídla, moučník

Komentáře

Přidejte první komentář k receptu Brownies.

Přidat komentář