ReceptorCuketové bramboráčky
Cuketa patří k těm zeleninám, které v létě hojně plodí, a proto ji můžeme využít v různých pokrmech. Mezi oblíbené recepty s cuketou patří...
Ingredience aneb co potřebujete
2 větší cukety (cca 700 g)
2 vejce
100 g hladké mouky
2 stroužky česneku
1 lžička majoránky
1 lžička oregana
1 špetka chilli
1 špetka mletého pepře
1 lžička soli
olej na smažení
Postup vaření podle receptu
Cukety jemně nastrouháme.
Osolíme a necháme ji 10-15 minut stát, aby cuketa uvolnila vodu. Pak přebytečnou vodu slijeme.
Do cukety přimícháme vejce, česnek, mouku a koření a vše důkladně smícháme. Měla by vzniknout hustší konzistence.
Na pánvi zahřejeme olej a připravíme jednu placku na zkoušku. Pokud je dobře dochucená, smažíme placky z obou stran do zlaté barvy.
Co jste ještě nevěděli o receptu Cuketové bramboráčky
Cuketové bramboráčky jsou lahodným pokrmem, který spojuje chutě brambor a cukety. Tento pokrm je oblíbený zejména v letních měsících, kdy je cuketa v sezóně. Bramboráčky se obvykle připravují z nastrouhané brambory a cukety, které se smíchají s moukou, vejci a kořením. Smaží se na pánvi dozlatova a podávají se jako příloha nebo lehký hlavní chod. Můžete je servírovat s kysanou smetanou, jogurtem nebo čerstvým bylinkovým dipem, což ještě zvýrazní jejich výraznou chuť. Tato specialita je oblíbená u dětí i dospělých.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
