ReceptorŠopský salát
Tento recept je na přípravu 2porcí původem bulharského původu. Oloupanou okurku a omyté rajské nakrájíme na kousky. Opečeme papriky a nadrobno nakrájíme spolu s oloupanou cibulí, petrželí a čerstvou paprikou.
Ingredience aneb co potřebujete
1 ks cibule
10 dkg balkánský sýr
10 dkg salátová okurka
1 ks paprika
2 ks pečené papriky
3 g petrželová nať
4 ks rajče
sůl
bulharské koření
olivový olej
Postup vaření podle receptu
Vše dohromady promícháme a na talíři zakapeme olivovým olejem, posypeme bulharským kořením a navrch nadrolíme balkánský sýr. Zdobíme petrželkou.
Co jste ještě nevěděli o receptu Šopský salát
Šopský salát je typický balkánský salát, který pochází z Bulharska. Skládá se převážně z čerstvých ingrediencí, jako jsou rajčata, okurky, paprika a cibule. Všechny tyto suroviny se nakrájí na kostičky a smíchají dohromady. Salát se obvykle dochucuje olivovým olejem, octem a solí. Na vrcholu se často posypává strouhaným feta sýrem, což dodává salátu krémovou chuť. Šopský salát je oblíbenou součástí mnoha jídelních lístků v restauracích a je oblíbený pro svou čerstvost a výživnost.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
