ReceptorJablečná žemlovka s opilými rozinkami
Nejdříve namočíme spařené rozinky do rumu. Rohlíky nakrájíme na půlkola a dáme do misky. Poté je zalijeme mlékem a posypeme trochu vanilkovým cukrem.
Ingredience aneb co potřebujete
2 rohlíky
1 dcl mléka
2 ks vanilkového cukru
1 lžička skořice
120 g měkkého tvarohu
1 lžíce moučkového cukru
1/4 limety
3 lžíce rumu
80 g rozinek
20 g másla
kokos na vysypaní
2 velká jablka
1 vejce
Postup vaření podle receptu
Sušené rozinky naložíme do rumu. Rohlíky nakrájíme na půlkolečka a vložíme do mísy. Pokapeme je mlékem a posypeme vanilkovým cukrem. Rohlíky by měly zůstat jemné, nikoli rozmočené. Ve druhé míse smícháme tvaroh s vejci, vymačkáme do něj limetu a přidáme moučkový a vanilkový cukr.
Oloupaná jablka nakrájíme nebo nastrouháme, posypeme skořicí a troškou vanilkového cukru, a poté k nim přidáme rum s rozinkami. Všechny ingredience pořádně promícháme. Formy o průměru 12,5 cm vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Na dno formiček dáme kousky rohlíků, na ně vrstvíme tvaroh a na závěr přidáme jablka s rozinkami namočenými v rumu.
Pečeme 25 minut při teplotě 180 stupňů. Po upečení to dáme na talíř.
Co jste ještě nevěděli o receptu Jablečná žemlovka s opilými rozinkami
Jablečná žemlovka s opilými rozinkami je oblíbeným českým dezertem, který spojuje nasládlé jablka a měkké žemle. Tento pokrm se často připravuje s rozinkami, které jsou předem namočené v rumu, což jim dodává charakteristickou chuť. Pečená žemlovka je vnitřně měkká, zatímco vršek je krásně zlatavý a křupavý. Podává se teplá, často posypaná cukrem a skořicí, což umocňuje její lahodnost. Tento tradiční dezert je skvělou volbou pro rodinné oslavy nebo nedělní odpoledne.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
