ReceptorLahodné francouzské palačinky
Palačinky, palačinky sladké potěšení. Mají je rádi děti i dospělí.
Ingredience aneb co potřebujete
2-4 ks vajíčko
sůl
1 l polotučné mléko
400 g mouka -hladká
1,5 kávové lžičky kypřicí prášek do pečiva
podle svého uvážení
na zdobení ovoce (kiwi, jahoda, hruška, hroznové víno)
topping karamelový, ovocný
šlehačka
náplň např.(tvarohová, vanilková zmrzlina, marmeláda)
na posypání např. kakao, čokoláda
Postup vaření podle receptu
Můžeme je plnit různými náplněmi např. tvarohová, vanilková zmrzlina, marmeláda aj. Posypat kakaem, čokoládou. Ozdobit šlehačkou nebo ovocem: např.:kiwi, jahoda, malina.
Vezmeme si vyšší mísu a nalijeme mléko. Přidáme kypřicí prášek, sůl, vyklepneme vajíčka a promícháme. Nyní budeme přisypávat hladkou mouku a míchat. Dobré je použít metličku, těsto bude hladké bez hrudek.
Zapneme si sporák a pánev vytřeme olejem.
Nabereme a nalijeme těsto na pánev. Dáme jen slaboučkou vrstvu, aby byla palačinka slaboučká a nadýchaná. Obrátíme. Pokud si s tím dáme tu práci, tak nás výsledek příjemně překvapí.
Hotové palačinky stačí už jen naplnit a ozdobit. Tam už se řiďte svou fantazií a chuťovými pohárky.
Dobrou, sladkou chuť.
Co jste ještě nevěděli o receptu Lahodné francouzské palačinky
Lahodné francouzské palačinky jsou jemné, tenké a lehké placky, které pocházejí z tradiční francouzské kuchyně. Připravují se z hladké mouky, vajec, mléka a špetky soli, což vytváří hladké a jemné těsto. Tyto palačinky lze podávat nasladko i naslano. Mezi oblíbené sladké varianty patří palačinky s citronovým cukrem, Nutellou nebo ovocem. Pro slané verze se často plní šunkou, sýrem nebo špenátem. Lahodné francouzské palačinky nadchnou jemnou chutí a jejich variabilita uspokojí každého gurmána. Originální způsob, jak si užít jedinečné kouzlo francouzské kuchyně.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
