ReceptorPampeliškový salát
K výrobě tohoto salátu potřebujeme listy pampelišky, jež jsou plné vitamínu C. Stačí k nim přidat vařená vejce, jemně ochutit a získáme osvěžující jarní pokrm.
Ingredience aneb co potřebujete
3 hrsti pampeliškových listů
3 vejce (uvařená natvrdo)
1 lžíce octa
trochu soli
1 špetka mletého pepře
1 lžíce olivového oleje
Postup vaření podle receptu
V čistém prostředí natrháme mladé listy pampelišky, odřízneme jejich silnější část, omyjeme je a namočíme do vody na přibližně 30-40 minut, abychom odstranili hořkost. Po uplynutí této doby je osušíme a smícháme je s nakrájenými vajíčky.
V octě smícháme sůl a koření, přidáme olej, promícháme a směs nalijeme na salát.
Môžeme pridať aj syr, opečené krutónky s cesnakom a podobne.
Co jste ještě nevěděli o receptu Pampeliškový salát
Pampeliškový salát je tradiční pokrm, který se řadí mezi jarní specialitky. Hlavní složkou jsou čerstvé mladé listy pampelišky, které jsou bohaté na vitamíny a minerální látky. Salát se často obohacuje o další ingredience, jako jsou vařená vejce, cibule nebo ořechy, a podává se s jednoduchým vinným dresinkem. Díky své lehké chuti a zdravým benefitům se pampeliškový salát stává oblíbenou volbou pro ty, kteří chtějí podpořit své zdraví a zároveň si pochutnat na něčem výjimečném.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
