ReceptorRychlý meruňkový koláč z mikrovlnné trouby
Máte málo času a chcete rychle připravit sladký koláč? Zkuste upéct korpus v mikrovlnné troubě – je to rychlejší než v běžné troubě.
Ingredience aneb co potřebujete
koláčová forma průměr 28 cm
Těsto
8 lžic hladké mouky
2 vejce
8 lžic cukru moučka (můžeme dát i méně)
6 lžic mléka
6 lžic oleje
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
1 lžíce kakaa
Ostatní
6 ks hodně zralých meruněk i kompotované
2 sáčky vanilkového pudinku
500 ml vody nebo šťávy z kompotu
20 g tmavé čokolády
cukr krystal podle chuti
skořice podle chuti
Postup vaření podle receptu
V misce smícháme všechny suché ingredience, následně přidáme vejce, mléko a olej, a důkladně promícháme. Poté směs vlijeme do koláčové formy, která může být silikonová nebo skleněná (skleněnou formu je nutné potřít tukem a vysypat moukou).
Vložíme formu do mikrovlnné trouby na maximální výkon na pět minut, poté ji po vypnutí necháme ještě pět minut v troubě. Korpus necháme chladnout ve formě.
Meruňky nakrájíme na malé kousky a zalijeme je 300 ml vody. Přidáme cukr a skořici a vaříme, dokud se nerozvaří. Pudink rozmícháme ve 200 ml vody a za stálého míchání ho vlijeme do meruňkové směsi, kterou povaříme, dokud nezhoustne.
Horký pudink hned nalijeme na vychlazený korpus a rovnoměrně rozetřeme. Poté to necháme vychladnout a na povrch nastrouháme čokoládu.
Co jste ještě nevěděli o receptu Rychlý meruňkový koláč z mikrovlnné trouby
Rychlý meruňkový koláč z mikrovlnné trouby je lahodný dezert, který si můžete připravit během několika minut. Tento jednoduchý recept využívá čerstvé nebo konzervované meruňky, které dodávají koláči svěží chuť. Kombinace těsta z mouky, cukru a másla zaručuje nadýchanou texturu. Díky mikrovlnné troubě se koláč peče rychle, což z něj činí skvělou volbu pro nečekané návštěvy nebo rychlou sladkou tečku po večeři. Podávejte teplý, posypaný cukrem nebo se šlehačkou pro dokonalý zážitek!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
