ReceptorSýrová omáčka s anglickou slaninou a pórkem
Začneme tím, že si nakrájíme pórek na kolečka a slaninu nadrobno. Na pánvičce je pak osmažíme na trošce másla a přidáme k nim i najemno nakrájený či prolisovaný česnek.
Ingredience aneb co potřebujete
omáčka 200 g anglické slaniny
100 g sýru niva
4 stroužky česneku
200 g parmezánu
300 g pórku
3 dl mléka
2 dl smetany ke šlehání
200 g taveného sýra
Postup vaření podle receptu
Zároveň si i vedle v hrnci roztavíme nivu a tavený sýr v mléce.
Jakmile nám změkne pórek, vše spolu smícháme, přidáme bazalku a podle chuti dopepříme. Nakonec dolijeme smetanou a po promíchání nasypeme parmezán.
Omáčka je výborná s těstovinami.
Co jste ještě nevěděli o receptu Sýrová omáčka s anglickou slaninou a pórkem
Sýrová omáčka s anglickou slaninou a pórkem je neodolatelný pokrm, který spojuje bohatou chuť taveného sýra s křupavou slaninou a jemně oslazeným pórkem. Tato krémová omáčka je ideální jako příloha k těstovinám, bramborám nebo zelenině. Příprava je jednoduchá: slaninu osmahněte na pánvi, přidejte nakrájený pórek a poté vmíchejte nastrouhaný sýr, dokud se nerozpustí. Výsledkem je lahodná, sytá omáčka, která potěší každého milovníka slaných pokrmů.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
