ReceptorVídeňský salát
Jednoduchý na výrobu a lehčí, protože neobsahuje ani kousek majonézy! Vyzkoušejte vídeňský bramborový salát, který se skvěle hodí k řízku nebo jako...
Ingredience aneb co potřebujete
750 g brambor
sůl
pepř mletý
čerstvá pažitka
2 cibule
voda
2 lžíce oleje
1 lžíce hořčice
Postup vaření podle receptu
Uvařené brambory necháme vychladnout a potom je nakrájíme na plátky. Přimícháme nasekanou cibuli a pažitku.
Připravíme zálivku tím, že smícháme vodu, olej, sůl, pepř a hořčici, a poté touto směsí zalijeme brambory.
Nejlepší je přípravu provést den předem, aby pokrm získal čas na proležení a brambory dobře nasákly marinádou.
Co jste ještě nevěděli o receptu Vídeňský salát
Vídeňský salát, známý také jako "Wiener Salat", je oblíbený pokrm rakouské kuchyně. Jeho hlavními ingrediencemi jsou čerstvá zelenina, jako jsou salátové listy, rajčata, okurky a cibule, které se obvykle podávají s jemným zálivkou na bázi oleje a octa. Mnozí obohacují salát o syrové nebo vařené maso, jako je šunka nebo kuřecí prsa, což z něj činí výživný a chutný pokrm. Vídeňský salát je ideální jako lehký oběd nebo jako příloha k hlavnímu jídlu.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
