ReceptorVosí hnízda
Vosí hnízda, známá také jako včelí úly, jsou oblíbeným nepečeným vánočním cukrovím. Každá rodina má svůj osvědčený recept a my vám přinášíme jeden z nich.
Ingredience aneb co potřebujete
Těsto
160 g piškotů
60 g másla
2-3 lžíce mléka
100 g moučkového cukru
2 lžíce kakaa
70 g lískových oříšků
rum
Krém
50 g másla
50 g moučkového cukru
1 žloutek (nebo trochu vaječného likéru)
rum
Dále
kulaté piškoty
Postup vaření podle receptu
Rozmixujeme piškoty a lískové oříšky. Poté přimícháme změklé máslo, cukr, kakao, mléko a rum (máme možnost nahradit mléko větším množstvím rumu). Z těchto ingrediencí vytvoříme hladké těsto.
Z ingrediencí na náplň vytvoříme jemný krém.
Z těsta vždy uděláme malou kuličku, kterou vmáčkneme do formy na úly, a uprostřed ji naplníme krémem.
Vyplněná vosí hnízda následně připevníme na piškot.
Co jste ještě nevěděli o receptu Vosí hnízda
Vosí hnízda jsou oblíbené české cukroví, které se tradičně připravuje během vánočních svátků. Jejich název vychází z charakteristického tvaru, který připomíná hnízdo vos. Hlavními ingrediencemi jsou mleté ořechy, cukr a nadýchaný krém, který je často ochucen kakaem nebo rumem. Vnitřek je plněn chutným krémem, zatímco zevnějšek bývá poléván čokoládou nebo posypán cukrem. Vosí hnízda jsou nejen výborná, ale také dekorativní, což z nich činí oblíbenou součást vánočního cukroví na českých stolech.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
