ReceptorVýborná křenová omáčka
Recept na rychlou a výbornou křenovou omáčku.
Ingredience aneb co potřebujete
120 - 200 g křen
200 ml smetana
200 ml mléko
2 ks cibule
1 lžička mletý pepř
1 lžička sůl
150 g máslo
3 lžíce hladká mouka
1 kostka vývar
600 ml voda
Postup vaření podle receptu
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, kterou zasypeme hladkou moukou. Osmahneme a zalijeme vodou s mlékem, do které vložíme kostičku vývaru. Povaříme 15 minut, aby cibulka změkla, pokud by někomu vadila, může použít mixér.
Nakonec přidáme smetanu, ochutíme solí a pepřem a povaříme 2 minuty. Vypneme, přidáme nastrouhaný čerstvý křen podle chuti.
Výbornou křenovou omáčku doporučujeme podávat s houskovým knedlíkem a uzeným masem.
Co jste ještě nevěděli o receptu Výborná křenová omáčka
Výborná křenová omáčka je skvostným gastronomickým zážitkem, který dodává pokrmům jedinečnou chuť. Její pikantní a osvěžující aroma z křenu dokonale ladí s masovými jídly, jako je hovězí nebo vepřové. Tato omáčka se skvěle hodí také k rybám či bramborům. Příprava je jednoduchá a rychlá, stačí smíchat strouhaný křen s kvalitní smetanou, citronovou šťávou a kořením dle chuti. Výsledkem je lahodný doplněk, který obohatí každý stůl a potěší milovníky výrazných chutí.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
