ReceptorBramborové krokety se sýrem
Uvařené brambory oloupeme a, dokud jsou stále teplé, nastrouháme. Přidáme sůl, vejce, mouku, teplé mléko a sýr a vše dobře promícháme. Vytváříme krokety, které…
Ingredience aneb co potřebujete
6-8 uvařených brambor
10 dkg hrubé mouky
2 vejce
1/2 šálku mléka
10 dkg strouhaného sýra
sůl
tuk na smažení
Postup vaření podle receptu
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme, dokud jsou ještě teplé. Osolíme je a přidáme vejce, mouku, teplé mléko a sýr, které důkladně promícháme.
Připravujeme krokety, které osmažíme v horkém oleji.
Můžeme je podávat jako přílohu, například jako malé krokety, nebo jako hlavní jídlo se špenátem a zeleninovým salátem ve formě velkých kroket. Místo sýra můžeme také použít salám pro změnu. Pokud se těsto při tvarování lepí, posypeme ho moukou.
Co jste ještě nevěděli o receptu Bramborové krokety se sýrem
Bramborové krokety se sýrem jsou vynikající pochoutka, která spojuje měkkou bramborovou hmotu s rozpuštěným sýrem uvnitř. Tyto křupavé kousky se často podávají jako příloha nebo samostatný pokrm, ideální na party či jako rychlá svačina. Krokety se vyrábějí z vařených brambor, které se smíchají s kořením a sýrem, poté se obalí v strouhance a usmaží do zlatova. Chuť brambor a sýra se skvěle doplňuje, což z nich činí oblíbenou volbu mezi dětmi i dospělými.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
