ReceptorBramborový knedlík
Uvařené brambory oloupeme a zchladlé nastrouháme na jemném struhadle.
Ingredience aneb co potřebujete
12 lžic hrubá mouka
4 lžíce krupice dětská
1/2 kg vařené brambory
1 ks vejce
Postup vaření podle receptu
Všechny suroviny smícháme ve větší míse a vypracujeme těsto.
Rozdělíme na dvě stejné části a z každé vypracujeme váleček.
Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu a vaříme cca 20 minut.
Poté vyjmeme z hrnce a nakrájíme nejlépe nití.
Podáváme jako přílohu k masu se zelím nebo špenátem, ale výborné jsou i jako samostatné jídlo přelité osmahnutou cibulkou na másle.
Co jste ještě nevěděli o receptu Bramborový knedlík
Bramborový knedlík je tradiční český pokrm, který se vyrábí z vařených brambor, mouky a vejce. Tyto knedlíky mají jemnou, nadýchanou konzistenci a často se podávají jako příloha k masovým jídlům, jako je vepřo knedlo zelo nebo svíčková. Bramborové knedlíky se mohou také připravovat s různými náplněmi, například se slaninou nebo uzeným masem. Tento pokrm je oblíbený nejen v české kuchyni, ale také v dalších středoevropských zemích.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
