Brokolicová polévka se smetanou

Postavíme si vodu, osolíme, přivedeme k varu a vložíme do ní omytou brokolici rozebranou na růžičky. Po 5minutách brokolici vyjmeme a nadrobno nakrájíme. Vodu nevylejváme.
Ingredience aneb co potřebujete
4 kuličky nové koření
100 ml smetana
2 lžíce sójová omáčka
0,5 kostky masox
1 lžíce máslo
2 lžíce hladká mouka
250 g brokolice
4 kuličky celý pepř
podle chuti sůl
Postup vaření podle receptu
Mezitím si připravíme z rozpuštěného másla a mouky jíšku, kterou zalijeme vývarem z brokolice. K tomu přidáme nakrájenou brokolici, celý pepř, novékoření a masox.
Takto necháváme chvíli povařit. Ke konci dochucujeme smetanou a sójovou omáčkou.
Co jste ještě nevěděli o receptu Brokolicová polévka se smetanou
Brokolicová polévka se smetanou je lahodný a zdravý pokrm, který potěší každého milovníka zeleniny. Hlavní ingrediencí je čerstvá brokolice, která je bohatá na vitamíny a minerály. Polévka se často obohacuje o smetanu, která jí dodává krémovou konzistenci a jemnou chuť. Příprava je jednoduchá: brokolici uvaříme, rozmixujeme a smícháme se smetanou a kořením. Tento recept je ideální jako předkrm nebo lehká večeře, a navíc skvěle zahřeje v chladných měsících.