Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Porce: 4

Postavíme si vodu, osolíme, přivedeme k varu a vložíme do ní omytou brokolici rozebranou na růžičky. Po 5minutách brokolici vyjmeme a nadrobno nakrájíme. Vodu nevylejváme.

Ingredience aneb co potřebujete

4 kuličky nové koření
100 ml smetana
2 lžíce sójová omáčka
0,5 kostky masox
1 lžíce máslo
2 lžíce hladká mouka
250 g brokolice
4 kuličky celý pepř
podle chuti sůl

Postup vaření podle receptu

Mezitím si připravíme z rozpuštěného másla a mouky jíšku, kterou zalijeme vývarem z brokolice. K tomu přidáme nakrájenou brokolici, celý pepř, novékoření a masox.

Takto necháváme chvíli povařit. Ke konci dochucujeme smetanou a sójovou omáčkou.

Co jste ještě nevěděli o receptu Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou je lahodný a zdravý pokrm, který potěší každého milovníka zeleniny. Hlavní ingrediencí je čerstvá brokolice, která je bohatá na vitamíny a minerály. Polévka se často obohacuje o smetanu, která jí dodává krémovou konzistenci a jemnou chuť. Příprava je jednoduchá: brokolici uvaříme, rozmixujeme a smícháme se smetanou a kořením. Tento recept je ideální jako předkrm nebo lehká večeře, a navíc skvěle zahřeje v chladných měsících.

Líbí se vám recept? Dejte mu 5 hvězd!

Aktuální hodnocení receptu 4.7/5 (23 hlasujících)

avatar autora Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
ikona sociální sítě ikona sociální sítě

Kde je recept zařazen?

Kategorie: Zeleninové, Vegetariánské, Polévky
Štítky: česká kuchyně, polévka, vegetariánský recept

Komentáře

Přidejte první komentář k receptu Brokolicová polévka se smetanou.

Přidat komentář