ReceptorHoubová směs na topinky
Pokud máte nově ulovené houby z lesa a rádi byste si připravili chutnou pochoutku na zlatavé topinky, doporučujeme náš recept. Houbová směs na…
Ingredience aneb co potřebujete
200 g houby shitake
200 g hlívy ústřičné
200 g žampionů
1 cibule
1 vejce
1 jarní cibulka s natí
1 stroužek česneku
sušená rajčata (dle chuti)
několik snítek bazalky
kmín mletý (dle chuti)
mletý pepř
sůl
K podávání
topinky
čerstvá zelenina
Postup vaření podle receptu
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli.
Houby nakrájíme na malé kousky a smícháme je s cibulí a solí. Poté přidáme trochu mletého kmínu, rozmačkaný česnek a nasekanou jarní cibulku.
Trochu osolíme vodou a pod poklicí necháme pár minut vařit. Nakonec vmícháme vejce, přidáme nasekanou bazalku a hrubě nakrájená sušená rajčata. Servírujeme s topinkami a zeleninovým salátem.
Co jste ještě nevěděli o receptu Houbová směs na topinky
Houbová směs na topinky je lahodný pokrm, který spojuje výtečné chutě lesních hub s křupavými topinkami. Tento pokrm je oblíbený pro svou jednoduchou přípravu a bohatost chutí. Houbová směs obsahuje čerstvé nebo sušené houby, cibuli, česnek a bylinky, které se společně dusí na pánvi. Podává se teplá na opraženém chlebu nebo topinkách, což vytváří skvělou kombinaci textur. Ideální jako rychlý oběd, večeře nebo pohoštění pro návštěvy, houbová směs určitě potěší každého milovníka houbaření a dobrého jídla.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
