ReceptorJahodová bublanina s tvarohem
Jahody omyjeme a nakrájíme na kousky. Zbylé ingredience na náplň dobře promícháme v misce. Drobenku připravíme také rychle, stačí ji chvilku zpracovat.
Ingredience aneb co potřebujete
Těsto
150 g jogurtu
100 ml mléka
120 g oleje
120 g cukru
2 vejce
250 g špaldové mouky
5 g kypřícího prášku
2 g jedlé sody
Náplň
250 g čerstvých jahod
250 g tvarohu z vaničky
20 g cukru
20 g kukuřičného škrobu
10 ml rumu
Drobenka
30 g másla
30 g mouky
25 g cukru
skořice dle chuti
Postup vaření podle receptu
Omyjeme jahody a nakrájíme je na malé kousky. Všechny ostatní ingredience na náplň důkladně smícháme v misce. Rychle připravíme drobenku tak, že krátce propojíme máslo, mouku, cukr a skořici. Troubu nastavíme na 180°C a plech o rozměrech 20x30 cm vyložíme pečicím papírem.
V míse důkladně promícháme všechny tekuté suroviny, včetně cukru, a poté do směsi prosijeme mouku, kypřící prášek a jedlou sodu. Hotové těsto nalijeme na plech, lžičkou přidáme náplň, posypeme jahodami a drobenkou.
Pekli jsme 20 minut, poté jsme teplotu snížili na 160°C a dopékali jsme dalších 20 minut.
Co jste ještě nevěděli o receptu Jahodová bublanina s tvarohem
Jahodová bublanina s tvarohem je lahodný dezert, který spojuje sladkou chuť zralých jahod s krémovou jemností tvarohu. Tato oblíbená česká pochoutka se často připravuje jako rychlý koláč, ideální na letní dny. Kombinace nadýchaného těsta s kousky čerstvých jahod a tvarohem vytváří osvěžující chuťový zážitek. Bublanina se výborně hodí jako dezert k odpolednímu čaji nebo jako sladká tečka po rodinném obědě. Vyniká nejen chutí, ale i výraznou barvou a krásně provoní celou kuchyni.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
