ReceptorKarbanátek
Karbanátky představují snadný způsob, jak využít mleté maso. Každý si může vybrat poměr vepřového a hovězího masa a množství koření podle svého vkusu.
Ingredience aneb co potřebujete
mleté maso
vejce
česnek
kmín
sůl
cibule
majoránka
mléko
houska (rohlík)
olej na smažení
Postup vaření podle receptu
Chléb nakrájíme na drobné kousky, namočíme do mléka na zhruba 2 minuty, a pak je dobře vymačkáme.
Nakrájíme cibuli na malé kousky a prolisujeme česnek. Poté vše smícháme s masem, přidáme vajíčko, sůl a koření.
Z připravené směsi utvoříme oválné placičky a osmažíme je na oleji z obou stran.
Co jste ještě nevěděli o receptu Karbanátek
Karbanátek je oblíbené jídlo, které se připravuje z mletého masa, nejčastěji hovězího, vepřového nebo kuřecího. Směs masa se obvykle dochucuje kořením, cibulí a bylinkami, a často se do ní přidává i strouhanka nebo vajíčko pro lepší soudržnost. Karbanátky se mohou smažit na pánvi nebo péct v troubě. Podávají se většinou s přílohou, jako jsou brambory či zeleninový salát. Toto chutné a výživné jídlo je oblíbené nejen v české kuchyni, ale i v mnoha dalších zemích.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
