Karbanátky v troubě

Karbanátky obecně patří mezi velmi oblíbená jídla, která se tu někdy, tu často objevují na našich stolech. Důvod je jednoduchý – za karbanátky v troubě stojí recept, jehož příprava nezabere příliš mnoho času, a díky minimu použitého oleje se toto jídlo řadí k těm zdravějším. Pečení karbanátků v troubě má také tu výhodu, že nemusíte trávit drahocenný čas u plotny, ale necháte je příslušnou dobu v troubě a je to. Karbanátky v troubě představují výbornou volbu v uvažování, co rychle na večeři nebo na oběd, a tak by jejich recept neměl chybět v žádné domácnosti. Karbanátky v troubě se nakonec stanou věrným pomocníkem při řešení každodenního dilematu vyjádřeného věčnou otázkou – co chcete k jídlu.
Karbanátky v troubě mohou mít mnoho různých podob. Dělají se na spoustu způsobů. Kombinovat lze různé druhy masa a koření přesně podle vaší chuti. A smíchat se dají i další druhy masa než mleté hovězí maso a mleté vepřové maso. Stačí požádat svého řezníka, aby vám poradil a namlel tu správnou kombinaci. A pokud máte doma mlýnek na maso, můžete se v kuchyni vyřádit, jak je libo. Karbanátky v troubě vám rovněž neudělají díru do kapsy, a tak se hodí jako jídlo, které lze udělat několikrát do měsíce. Ke karbanátkům z trouby doporučujeme zeleninové pyré.
Ingredience aneb co potřebujete
400 g mletého masa
1 vejce
1–2 stroužky česneku
1–2 lžíce majoránky
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
Postup vaření podle receptu
Mleté maso smíchejte s vejcem, prolisovaným česnekem a kořením.
Do předehřáté trouby na 200 °C je potom na plechu s pečícím papírem nebo alobalem dejte na 20 minut. To je vše.
Co jste ještě nevěděli o receptu Karbanátky v troubě
Karbanátky v troubě jsou oblíbeným pokrmem, který kombinuje chuť tradičních smažených karbanátků s výhodami pečení. Příprava je jednoduchá: směs mletého masa, strouhanky, vajec a koření se tvaruje do placiček, které se následně pečou v troubě na pečicím papíře. Pečením karbanátky získají křupavou kůrčičku, přičemž zůstávají uvnitř šťavnaté. Pečení v troubě nabízí zdravější alternativu bez nadbytečného oleje a je ideální volbou pro rodinné večeře nebo rychlé obědy. Podávejte je s bramborovou kaší nebo čerstvým salátem.