ReceptorKuřecí špízy se zeleninou pečené v troubě
Kuřecí špíčky jsou delikatesa, kterou lze připravit třemi různými metodami: na grilu, v troubě nebo na pánvi. Ať už zvolíte jakoukoliv z těchto možností,...
Ingredience aneb co potřebujete
2 kuřecí prsa
10 dkg anglické slaniny
1 cuketa mladá (max.10 cm)
1 kukuřičný klas
1 mrkev
1 žlutá paprika
8 menších raných brambor
4 cherry rajčata
koření na grilovanou zeleninu
sůl
olivový olej
oregano
Postup vaření podle receptu
Brambory důkladně umyjeme a vaříme je celé, včetně slupky, dokud nejsou poloměkké.
Maso nakrájíme na sousta, mírně osolíme a každý kousek zabalíme do proužku anglické slaniny.
Cuketu, mrkev a kukuřici nakrájíme na plátky, papriku na kostičky.
Na bambusovou nebo kovovou grilovací jehlu napichujeme střídavě maso obalené ve slanině, rajčata, cuketu a papriku.
Na plech rozložíme pečicí papír, na něj umístíme špízy a kolem nich přidáme kolečka kukuřice a mrkve spolu s celými předvařenými bramborami.
Jemně pokapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením na zeleninu.
Připravíme to na grilu v troubě, pokud gril nemáme, můžeme to jen péct při 250 °C.
Na talíři pokryjeme čerstvými listy oregana.
Co jste ještě nevěděli o receptu Kuřecí špízy se zeleninou pečené v troubě
Kuřecí špízy se zeleninou pečené v troubě jsou lahodným a zdravým pokrmem, který potěší každého milovníka masa i zeleniny. Šťavnaté kuřecí kousky jsou napichovány na špejle spolu s barevnou zeleninou, jako jsou papriky, cibule a cuketa. Pečení v troubě zaručí dokonalé propečení a zachová chutě jednotlivých ingrediencí. Tento pokrm je ideální na rodinné oslavy či grilování s přáteli. Podávejte s čerstvým salátem a omáčkou podle chuti pro dokonalý gastronomický zážitek.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
