ReceptorDvoupatrový řízek na cuketovém plátku
Kuřecí řízek rozřízneme podélně na dvě části, ale nedořízneme ho úplně, aby zůstal spojený. Poté osolíme a okořeníme. Spodní část...
Ingredience aneb co potřebujete
kuřecí řízek
sušená šunka nebo slanina
pikantní Hermelín
plátkový uzený sýr
rajče
cibule
bazalka
česnek
cuketa
grilovací koření
sůl
Postup vaření podle receptu
Kuřecí řízek podélně rozřízneme, ale nedokrojíme až do konce, aby se nerozpadl. Osolíme a okořeníme. Na spodní části rozložíme rajčata, bazalku a Hermelín, přiklopíme dalším plátkem masa. Na další plátek dáme šunku, cibuli, bazalku, uzený sýr a zakryjeme posledním dílem. Poté zabalíme do šunky a zpevníme provázkem.
Na pánvi prudce opečeme silnější plátek osolené cukety. Poté ji potřeme česnekem a dáme na dno zapékací misky. Na cuketu položíme řízek, který je zbavený provázku, a vložíme do předehřáté trouby k dopékání. Maso bude nádherně šťavnaté a plné chutí.
Co jste ještě nevěděli o receptu Dvoupatrový řízek na cuketovém plátku
Dvoupatrový řízek na cuketovém plátku je lahodným a originálním pokrmem, který spojuje chutě masa a zeleniny. Tento řízek je připraven z kvalitního masa, pečlivě obaleného ve strouhance, a podáván na jemném plátku cukety, který dodává lehkost a svěžest. Hlavní výhodou této kombinace je, že cuketa absorbuje šťávy z masa, což pokrmu dodává vynikající chuť. Ideální pro ty, kdo chtějí vyzkoušet něco nového a zároveň si dopřát zdravější variantu tradičního řízku.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
