ReceptorFáš z krůtích prsou zapečený se žampiony, paprikou a cuketou
Maso nasekáme se smetanou a kořením v mixéru na jemnou směs. Tu pak rovnoměrně rozložíme do pekáče, který jsme vyložili pečicím papírem (nebo jen lehce vymazali).
Ingredience aneb co potřebujete
1 kg krůtího masa (použila jsem křehčená krůtí prsa)
200 ml smetany na šlehání
1 plná lžička koření Čarodějka
1/2 lžičky sody bicarbony
sůl podle chuti
1/2 menší cukety
5 větších žampionů
1 červená paprika
grilovaná zelenina koření
olivový olej
Postup vaření podle receptu
Maso rozmixujeme se smetanou a kořením v mixéru na hladkou směs.
Směs vložíme do pekáče, který jsme vyložili pečicím papírem nebo lehce potřeli olejem. Navrch dáme plátky žampionů, papriky a cukety, posypeme grilovacím kořením, pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě při 200°C přibližně 20-30 minut.
Servírujeme s bramborami a zeleninovými přílohami.
Co jste ještě nevěděli o receptu Fáš z krůtích prsou zapečený se žampiony, paprikou a cuketou
Fáš z krůtích prsou zapečený se žampiony, paprikou a cuketou je lahodné a zdravé jídlo, které potěší nejen milovníky drůbeže. Krůtí maso je zdrojem kvalitních bílkovin a je lehké, což ho činí ideálním pro různé pokrmy. Kombinace čerstvých zelenin, jako jsou žampiony, papriky a cukety, dodává tomuto pokrmu bohatou chuť a živiny. Zapečení v troubě zajistí dokonalé prolnutí chutí a šťavnatost. Toto jídlo je skvělou volbou pro oběd nebo večeři a zaručeně osloví každého strávníka.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
