ReceptorKuřecí přírodní řízek se slaninou a žampiony
Maso jemně naklepeme a dochutíme kořením. Poté ho necháme chvíli odpočinout. Mezitím nakrájíme slaninu na kostičky a žampiony na plátky. Na pánvi opražíme slaninu. Dáme…
Ingredience aneb co potřebujete
2 kuřecí stehenní řízky
100 g anglické slaniny
2-4 žampiony
2 lžíce zakysané smetany
1 lžička hořčice
1 lžíce oleje
hladká mouka
sušený česnek
koření na kuře
sůl
mletý pepř
Postup vaření podle receptu
Maso jemně rozklepeme a ochutíme. Poté ho necháme chvíli stát.
Zatím nakrajíme slaninu na kostičky a houby na plátky.
Na pánvi opražíme slaninu, pak ji dáme stranou a přidáme lžíci oleje.
Maso jemně obalíme v mouce a rychle osmahneme na pánvi z obou stran.
Přidáme žampiony a vaříme je společně se slaninou, dokud nezměknou. Trochu podlijeme vodou.
Smetanu smícháme s hořčicí a nalijeme na maso. Poté to krátce povaříme.
Okořeníme a servírujeme s upravenými bramborami různých typů.
Co jste ještě nevěděli o receptu Kuřecí přírodní řízek se slaninou a žampiony
Kuřecí přírodní řízek se slaninou a žampiony je lahodné jídlo, které spojuje šťavnaté kuřecí maso s křupavou slaninou a aromatickými žampiony. Při jeho přípravě se kuřecí řízek nejprve marinují, aby se zvýraznila chuť. Slanina dodává pokrmu pikantnost a žampiony příjemnou houbovou chuť. Tento pokrm se často podává s přílohou, jako je bramborová kaše nebo čerstvý salát, což z něj činí ideální volbu na rodinnou večeři či slavnostní událost. Užijte si lahodnou kombinaci chutí v každém soustu!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
