ReceptorMrkvový dort - vláčný s polevou
Předehřejte troubu na 180°C. Dortovou formu o průměru 24 cm vymažte olejem a posypte kokosem. Do větší mísy přidejte cukr a olej a postupně…
Ingredience aneb co potřebujete
Dort
olej na vymazání formy
kokos na vysypání formy
175 g třtinového cukru
175 ml oleje
3 vejce
140 g nastrouhané mrkve
100 g rozinek (nebo místo toho více mrkve)
1 velký pomeranč
175 g hladké mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
1 lžička sody
1 lžička skořice
špetka kardamomu
0,5 lžičky strouhaného muškátového oříšku
Poleva (nemusí být)
175 g moučkového cukru
trochu pomerančové šťávy
Postup vaření podle receptu
Předehřejte troubu na 180 °C. Dortovou formu o průměru 24 cm potřete olejem a posypte kokosem.
Cukr nasypeme do větší misky, přilijeme olej a postupně přidáváme vajíčka. Vše důkladně promícháme a následně vmícháme nastrouhanou mrkev, rozinky a pomerančovou kůru.
Vezmeme další misku a smícháme v ní všechny suché ingredience na dort, které poté přidáme k mrkvové směsi. Důkladně promícháme a nalijeme do formy. Pečeme 40 až 45 minut.
Dáme dort na 5 minut vychladnout, potom ho vyjmeme z trouby. Můžeme ho dozdobit polevou, kterou připravíme smícháním moučkového cukru s pomerančovou šťávou a rozetřeme ji na dort.
Následně zalijeme čokoládou nebo potřeme šlehačkou. Poté rozkrájíme a natřeme marmeládou nebo povidly.
Co jste ještě nevěděli o receptu Mrkvový dort - vláčný s polevou
Mrkvový dort - vláčný s polevou je lahodný dezert, který spojuje sladkost mrkve s jemností těsta. Tento dort je proslulý svou bohatou chutí a vláčnou texturou, díky čemuž se skvěle hodí jako sladká tečka k odpolednímu čaji nebo kávě. Poleva, často připravená z krémového sýra a cukru, dodává dortu perfektní sladkost a krémovost. Je ideální volbou pro oslavy, ale také jako pohodlný dezert pro každodenní požití. Vyzkoušejte jej a objevte kouzlo této kombinace chutí!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
