ReceptorOvocný dezert
Banán podélně rozpůlíme. Ostatní ovoce nakrájíme na osminky, plátky nebo půlky. Na pánev nasypeme přibližně 10 dkg krystalového cukru a na…
Ingredience aneb co potřebujete
1 banán
1 jablko
1 hruška
4 švestky
1 broskev
několik kuliček hroznového vína
1 kiwi
Postup vaření podle receptu
Banán podélně rozdělíme na dvě části. Ostatní ovoce nakrájíme na osminky, plátky nebo půlky.
Na pánvi rozpustíme přibližně 10 dkg krystalového cukru na mírném ohni. Jakmile cukr začne karamelizovat, přidáme lžíci másla a lžičku vanilkového nebo skořicového cukru, vše důkladně promícháme a poté přidáme připravené ovoce.
Ovoce jemně promícháme s karamelem, aby se obalilo. Poté ho necháme trochu prohřát a přendáme na vyhřátý talíř.
Pokapeme lžící vermutu nebo sladkého likéru a ozdobíme práškovým cukrem, plátky citronu a malinami nebo ostružinami.
Na závěr vše pokapeme šťávou z jedné půlky citronu.
Co jste ještě nevěděli o receptu Ovocný dezert
Ovocný dezert je lahodný a zdravý způsob, jak si vychutnat čerstvé ovoce. Může mít mnoho podob, od jednoduchého míchaného ovocného salátu po složitější dezerty jako ovocné tartaletky nebo mousse. V kombinaci s jogurtem nebo šlehačkou se stává osvěžující pochoutkou, ideální pro teplé letní dny. Ovoce poskytuje důležité vitamíny a minerály, takže si můžete dopřát sladké potěšení bez výčitek. Tento dezert je také skvělou volbou pro různé oslavy a rodinné akce, kde potěší všechny generace.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
