ReceptorPečený králik
Králika rozporcujeme, preložíme cesnakom, vložíme do pekáča, ochutíme korením a soľou, posypeme mletým kmínom, pridáme nakrájané zemiaky a olej.
Ingredience aneb co potřebujete
králík
brambory
koření
sůl
česnek
mletý kmín
plátky slaniny
olej
Postup vaření podle receptu
Králíka rozřežeme, naplníme česnekem, dáme do pekáče, okořeníme, osolíme a posypeme mletým kmínem. Přidáme na kousky nakrájené brambory a olej. Můžeme to připravit i večer předem.
Pečieme pod pokličkou, podľa potreby aj 2 hodiny, občas premiešame alebo pridáme vodu.
Po přibližně jedné hodině pečení přidáme plátky slaniny.
Pečeme odkryté přibližně 20 minut.
Co jste ještě nevěděli o receptu Pečený králik
Pečený králik je oblíbeným pokrmem v mnoha kuchyních, zejména ve středomořské a evropské tradici. Toto jídlo se připravuje z mladého králíka, který je marinovaný v bylinkách a koření, poté pečený do zlatova, aby dostal lahodnou křupavou kůrku. Často se podává s přílohou, jako jsou brambory, zelenina nebo kuskus, a je ceněný pro svou jemnou chuť a nízký obsah tuků. Pečený králik je skvělý pro slavnostní příležitosti a rodinné obědy, přinášející chuť domova a tradice.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
