ReceptorPórková omeleta
Pórek nakrájíme na kolečka a podusíme na tuku, dokud nebude skoro měkký. Poté zalijeme mírně osolenými vejci, které jsme rozmixovali s mlékem a moukou. Posypeme…
Ingredience aneb co potřebujete
4 pórky
2 lžíce tuku
4 vejce
asi 3/4 hrnku mléka
2-3 lžíce polohrubé mouky
sůl
plátek sýra
2 lžíce posekané petrželky
pažitky
kerblíku (v zimě řeřichy)
Postup vaření podle receptu
Nakrájíme pórek na kolečka a na pánvi ho podusíme na tuku, dokud nezměkne. Poté vše zalijeme mírně osolenými vejci, která jsme rozmíchali s mlékem a moukou. Na závěr posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby, dokud nezíská zlatavou barvu.
Omeletu rozdělíme na čtyři části a posypeme ji bylinkami. Místo pórku můžeme použít nakrájenou papriku na tenké proužky.
Co jste ještě nevěděli o receptu Pórková omeleta
Pórková omeleta je lahodné a zdravé jídlo, které si můžete snadno připravit doma. Hlavními ingrediencemi jsou pór, vejce a koření, které dohromady vytváří vynikající chuť. Pór dodává omeletě jemnou, nasládlou aroma a je skvělým zdrojem vitamínů a minerálů. Tento pokrm je ideální na snídani, brunch nebo lehkou večeři. Pórkovou omeletu si můžete doplnit o sýr, bylinky nebo další zeleninu podle chuti. Je to výborný způsob, jak do jídelníčku zařadit více zeleniny.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
