ReceptorRajčata plněná kuskusem
V hrnci si dáme vařit vodu, do které vkládáme bujon, trochu osolíme a v ní pak uvaříme kuskus.
Ingredience aneb co potřebujete
100 g kuskus
100 g niva
1 kostka zeleninový bujon
1 lžíce citronová šťáva
sůl
4 ks masité rajče
mletý černý pepř
4 stroužky česnek
podle potřeby olej na vymazání
snítek čerstvá bazalka
Postup vaření podle receptu
Když máme kuskus hotov, tak jej pokapeme olivovým olejem. K tomu přidáme prolisovaný česnek, nasekanou bazalku, rozdrolíme k tomu nivu a vše ještě pokapeme šťávou z citronu. Takto vše smícháme a osolíme, opepříme.
Rajským pak uřízneme vršky a jejich vnitřky vydlabeme. Vydlabaný rajský pak plníme připravenou kuskusovou směsí a pro dekoraci přikrýváme uříznutým vrškem. Vložíme do zapékací mísy vymazané olivovým olejem. Vkládáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme přibližně 20-30minut.
Hotová plněná rajčata podáváme jako předkrm, zdobená lístkem bazalky.
Co jste ještě nevěděli o receptu Rajčata plněná kuskusem
Rajčata plněná kuskusem je lahodný a zdravý pokrm, který spojuje jednoduchost a výživnost. Tato jídlo se skládá z čerstvých, šťavnatých rajčat, která jsou vyzdobena chutným náplní z kuskusu, zeleniny a bylinek. Kuskus je lehký a rychlokusný, což usnadňuje přípravu. Tento pokrm je ideální jako předkrm či lehký hlavní chod, a také se skvěle hodí na letní grilování nebo jako součást vegetariánského menu. Ozdobte ho trochou olivového oleje a čerstvou bazalkou pro dokonalý zážitek!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
