ReceptorBruschetta
Krajíce bílého chleba z obou stran ugrilujeme dozlatova a poté je potřeme česnekem. Rajčata nakrájíme na malé kousky a česnek na tenké plátky, posypeme…
Ingredience aneb co potřebujete
200 g rajčat
1 špetka oregana nebo bazalky
4 stroužky česneku
4 krajíce bílého chleba
olivový olej
sůl
Postup vaření podle receptu
Krajíčky bílého chleba opečeme na grilu z obou stran, až budou zlatavé, a poté je potřeme česnekem.
Rajčata nakrájíme na malé kousky, česnek na tenké plátky, přidáme oregano, osolíme, pokapeme olivovým olejem a promícháme. Připravenou směs rajčat pak dáme na opékaný chléb.
Co jste ještě nevěděli o receptu Bruschetta
Bruschetta je tradiční italská pochoutka, která se skládá z opékaného chleba, obvykle ciabatty, potřeného olivovým olejem a česnekem. Nejčastěji je servírována s různými mísami, z nichž nejznámější je kombinace nakrájených rajčat, bazalky a balzamového octa. Tato jednoduchá, ale chutná předkrm je oblíbená po celém světě a často se podává na večírcích nebo při rodinných oslavách. Bruschetta je skvělým způsobem, jak si užít čerstvé suroviny a lahodné chutě italské kuchyně.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
