ReceptorRizoto s kuřecím masem
Pokud máte chuť na české rizoto, ale nechcete používat vepřové, zkuste verzi s kuřecím masem, kterou si oblíbilo mnoho kuchařek. Příprava je…
Ingredience aneb co potřebujete
1 středně velká cibule
4 lžíce másla
300 g loupané rýže
750 ml horkého zeleninového vývaru
trocha soli
450 g kuřecího masa
Postup vaření podle receptu
Odloupneme cibuli a nasekáme ji na malé kousky.
V hrnci zahřejeme tři lžíce másla a na něm osmažíme cibuli.
Přisypeme rýži a mícháme, dokud se všechna zrnka neobalí v tuku a nezmění barvu.
Teplotu snížíme. Přidáme trochu vývaru a mícháme, dokud rýže nepřijme tekutinu.
Během vaření směsi pomalu přidáváme horký vývar a vždycky počkáme, až rýže vývar dobře vsákne. Občas opatrně promícháme.
Uvařené rizoto osolíme podle chuti.
Na lžíci másla zlatavě osmahneme kuřecí maso nakrájené na kostičky, osolíme, opepříme a přidáme do rizota.
Co jste ještě nevěděli o receptu Rizoto s kuřecím masem
Rizoto s kuřecím masem je oblíbené pokrm, který spojuje jemnou chuť rýže s šťavnatým kuřecím masem. Tato lahodná směs je obohacena o čerstvou zeleninu, jako je paprika a hrášek, a ochucena bylinkami a kořením. Příprava rizota vyžaduje trpělivost, ale výsledek stojí za to – krémové a chutné jídlo, které potěší rodinu i přátele. Rizoto se často podává jako hlavní chod a může se doplnit parmezánem pro zvýraznění chuti. Je to skvělá volba pro rychlou a výživnou večeři!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
