ReceptorUzený losos s citrusovou zálivkou
Nejprve si připravíme zálivku z pomeranče a citronu, z kterých vymačkáme všechnu šťávu a tu promícháme se solí, pepřem a olivovým olejem.
Ingredience aneb co potřebujete
8 plátků uzený losos
4 lžíce olivový olej
podle chuti mletý černý pepř
sůl
zálivka 1 ks pomeranč
1 lžíce pažitka
1 ks citron
ozdoba 1 snítek tymián
Postup vaření podle receptu
Najemno si nasekáme pažitku, přidáme do zálivky a opět promícháme.
Vezmeme lososové plátky, poklademe na talíř a zakapeme zálivkou.
Podáváme jako předkrm, chlazené s čerstvým pečivem a můžeme ozdobit snítkem tymiánu.
Co jste ještě nevěděli o receptu Uzený losos s citrusovou zálivkou
Uzený losos s citrusovou zálivkou je lahodný pokrm, který spojuje jemnou chuť uzeného rybího filet s osvěžujícími citrusovými tóny. Citronová a pomerančová šťáva dodávají jídlu svěžest a zvyšují jeho atraktivitu. Tento pokrm je ideálním předkrmem nebo lehkým obědem, provoněným bylinkami, jako je kopr nebo petržel. Podává se často s čerstvým chlebem nebo krekry, což z něj činí skvélé pohoštění na oslavy či rodinné setkání. Uzený losos s citrusovou zálivkou oslní nejen chutí, ale i pestrým vzhledem na talíři.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
