ReceptorŽampiony s česnekem a bylinkami
Smažené kořeněné žampiony na pánvi mohou být servírovány buď samostatně s čerstvým pečivem, nebo jako skvělá příloha k masu. Mohou se také smažit…
Ingredience aneb co potřebujete
300 g žampionů
2 lžíce másla
olej
1 lžíce bazalkového olivového oleje
1 lžička oregana
1/2 lžičky tymiánu
1/2 lžíce balsamikového octa
1 stroužek česneku
sůl
mletý pepř
parmezán (nebo mozzarella, možno vynechat)
Postup vaření podle receptu
Na pánvi zahřejeme olej a máslo.
Do směsi přidáme očištěné a nakrájené žampiony, které restujeme přibližně 5 minut. Poté vmícháme nasekané bylinky, balzamikový ocet, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
Promícháme a smažíme ještě přibližně 2 minuty.
Uvařené žampiony můžeme lehce posypat strouhaným parmezánem a zakápnout olivovým olejem, nebo je zapečeme na plátcích bagety posypaných mozzarellou.
Co jste ještě nevěděli o receptu Žampiony s česnekem a bylinkami
Žampiony s česnekem a bylinkami jsou lahodným pokrmem, který si získá srdce každého milovníka hub. Tato jednoduchá receptura kombinuje čerstvé žampiony, jemně opražený česnek a voňavé bylinky, jako je petržel nebo tymián. Při přípravě se žampiony osmahnou na olivovém oleji, což jim dodá skvělou chuť a aroma. Tento pokrm je ideální jako příloha, ale i jako hlavní chod pro vegetariány. Žampiony s česnekem a bylinkami jsou dokonalým způsobem, jak si vychutnat přírodní chutě a povzbudit smysly.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
